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Permis d'exploitation agréé depuis 2012Organisme certifié QualiopiDes sessions dans toute la FranceConseillères du lundi au vendredi, 9 h – 18 h

Réservation en ligne · organisme agréé

Permis d'exploitation : réservez votre formation en ligne

Pour ouvrir, reprendre ou transférer un bar ou un restaurant qui sert de l'alcool, l'exploitant suit la formation au permis d'exploitation : 20 heures sur trois jours, en salle ou en visioconférence. Choisissez la formation et votre département : les prochaines dates s'affichent.

  • Organisme agréé depuis 2012
  • En salle ou en visioconférence pour le permis
  • Certifié Qualiopi

252 villes de formation, dans 105 départements : des sessions chaque semaine

Un couple de futurs gérants, vu de dos, au comptoir encore vide de leur futur bar

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1. La formation
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3. Les prochaines dates

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Toutes les dates et toutes les villes

Paiement sécuriséCarte bancaire CBVisaMastercardPayPal

Qualiopi, processus certifiéCertifié Qualiopi · actions de formation
Permis d'exploitation agréé par le ministère de l'Intérieur depuis 2012
LICENCEIVLicence III, licence IV, licences restaurant : la formation exigée de l'exploitant
Paiement sécuriséCarte bancaire CBVisaMastercardPayPalPayPal : paiement en 4 fois sans frais · chèque · ou prise en charge par un financeur

Quelle formation choisir ?

Permis 3 jours3 jours · en salle ou en visio499 €Voir les datesVous ouvrez, reprenez ou transférez un bar, un restaurant qui sert de l'alcool, une discothèque.Le programme
Permis 1 jour1 jour · en salle ou en visio349 €Voir les datesVotre permis a dix ans ou vous louez des chambres d'hôtes.Le programme
Hygiène2 jours · en salle399 €Voir les datesVous servez à manger : au moins une personne formée par établissement de restauration commerciale.Le programme
Pack permis + hygiène5 jours · en salle799 €Voir les datesVous ouvrez un restaurant ou un bar qui sert à manger : les deux formations à la suite.Le programme

Comment ça se passe

  1. 1Choisissez une dateUne formation, un département : les prochaines sessions s'affichent tout de suite, avec leur prix.
  2. 2Réservez en ligneInscription et paiement en ligne. Une question avant de réserver : nos conseillères répondent du lundi au vendredi.
  3. 3Suivez la formationEn salle, ou en visioconférence animée en direct pour le permis. À la fin, votre permis d'exploitation vous est remis : il vaut dix ans.

En salle ou en visioconférence

Des stagiaires vus de dos suivent une formatrice devant un paperboard en salle de formation
Un restaurateur vu de dos suit sa formation en visioconférence dans la salle vide de son restaurant
En fin de session, une stagiaire vue de dos reçoit une enveloppe des mains du formateur

Votre permis est-il encore valable ?

Le permis d'exploitation vaut dix ans ; une mise à jour d'une journée le prolonge de dix ans. Indiquez quand vous l'avez obtenu.

En salle ou en visioconférence. Les formations au permis d'exploitation (1 jour et 3 jours) peuvent également être suivies à distance, en visioconférence. Pour plus d'informations, contactez nos conseillers : Marie au 07 66 35 15 16 ou Anaïs au 06 20 57 69 02.

Votre formation peut être financée

Salarié, chef d'entreprise, artisan ou demandeur d'emploi : selon votre situation, un organisme peut prendre en charge tout ou partie du prix. Certifié Qualiopi, notre organisme vous permet de demander cette prise en charge : faites votre demande, une conseillère vous répond.

Demander un financement

Ils peuvent financer votre formation

  • France Travaildemandeurs d'emploi
  • OPCOsalariés · AKTO pour les cafés, hôtels, restaurants
  • AGEFICEdirigeants non salariés du commerce
  • FAFCEAdirigeants d'entreprises artisanales

Questions fréquentes

Qui doit avoir le permis d'exploitation ?

La personne qui déclare l'ouverture, la reprise, la translation ou le transfert d'un débit de boissons à consommer sur place, licence III ou licence IV, ou d'un restaurant titulaire d'une licence restaurant.

Combien de temps dure la formation ?

20 heures, sur trois jours. Une formation d'une journée suffit pour le renouvellement au bout de dix ans, pour les loueurs de chambres d'hôtes et pour la vente d'alcool à emporter la nuit.

Peut-on suivre la formation à distance ?

Oui pour le permis d'exploitation, en visioconférence animée en direct par un formateur, comme le permet l'arrêté du 22 juillet 2011. La formation en hygiène alimentaire, elle, se suit en salle.

Combien de temps le permis est-il valable ?

Dix ans. À la fin de cette période, une formation de mise à jour d'une journée en prolonge la validité pour dix nouvelles années.

Faut-il aussi la formation en hygiène alimentaire ?

Oui si vous servez à manger dans un établissement de restauration commerciale : au moins une personne de l'équipe doit l'avoir suivie. Le pack réunit les deux formations, cinq jours à la suite.

Comment réserver et payer ?

Choisissez une date ci-dessus : l'inscription et le paiement se font en ligne, sur la page de la session. Votre formation peut aussi être prise en charge par un financeur : voyez le financement.

Une question avant de réserver ?

Marie et Anaïs connaissent chaque formation et chaque session : appelez-les du lundi au vendredi, de 9 heures à 18 heures.

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